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Superficie: 3 703 km² Abitanti: 997 096 Densità: 269,27 ab./km² La provincia di Bologna confina a nord con la provincia di Ferrara; a est con la provincia di Ravenna; a sud con la provincia di Firenze, la provincia di Prato e la provincia di Pistoia; e ad ovest con la provincia di Modena. Geograficamente comprende l'Emilia sud-orientale e sette comuni : Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel del Rio, Dozza, Fontanelice, Imola, Mordano. Il territorio è per metà collinare, con 2 Parchi Provinciali (Montovolo, La Martina)e 1 Riserva Naturale e per metà pianeggiante e al suo interno vi sono dei fiumi importanti che attraversano il territorio: - il Reno (211 km), -il Santerno (85 km), -l'Idice (77 km), -il Sillaro (66 km), - il Savena (54 km), - il Samoggia (53 km) - il Setta (40 km). Dal punto di vista economica la provincia è trainata dal settore agricolo (patata DOP di Budrio), dall’allevamento e dalla piccola e media industria nei settori alimentare, meccanico, della ceramica e dell'elettronica. Una fetta importante dell’economia locale è costituita dal comparto dei mobilifici, in particolar modo l’area degli imbottiti che, con le sue innovazioni è famoso in tutta Europa. Il clima è di tipo continentale con inverni molto rigidi, estati calde ed afose e mezze stagioni dalla durata breve. Le nebbie e le foschie sono molto frequenti soprattutto in seguito ad un elevato inquinamento atmosferico provocato sia dal traffico sia dalle esalazioni dei prodotti della combustione degli impianti di riscaldamento e degli impianti industriali. Il capoluogo della provincia, Bologna, è la sede dell’antica e storica città universitaria. Il centro storico è noto per i suoi portici e per le sue torri. DA VISITARE -Fontana del Nettuno -Basilica di San Petronio: costruita fra il 1390 ed il 1659. Presenta un portale decorato da bassorilievi di Jacopo della Quercia, mentre all'interno si trovano alcune cappelle notevolmente decorate -Chiesa di San Francesco : primo esempio di gotico francese in Italia, -Chiesa di San Domenico: al suo interno si conservano le spoglie del santo: il sarcofago fu realizzato nel 1264-1267 da Nicola Pisano -Complesso di Santo Stefano CUCINA Prevalentemente a base di carne e pasta all'uovo: la mortadella, i tortellini, le lasagne, il ragù.
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